Vignobles Bardet

Château du Paradis

Un Saint-Émilion Grand Cru gourmand et élégant.

Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
Grape varieties
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Soils
Croupe graveleuse. 8 ha, vignes de 40 ans en moyenne
Approach
Agroecology
The story of the château

Paradis, a family story

Véritable jardin d'Eden de 8 hectares regroupés, le Château du Paradis se situe sur une magnifique croupe de graves. Ce mélange de graviers, argile et sables charriés par la Dordogne accumule et réfléchit la chaleur pendant la maturation du raisin, favorisant ainsi la concentration, la complexité et la finesse aromatique des vins.

L'élaboration du vin s'effectue en fûts, le mariage du bois et du vin pendant la fermentation alcoolique est ainsi plus intime et harmonieux. Cette technique permet de fractionner plus précisément la récolte et de réaliser une sélection intra-parcellaire.

The Bardet family
the family, at the château

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Tours, tastings and walks through the vines, all bookable online.

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Frequently asked questions

Peut-on visiter ce château ?

Le domaine accueille les visiteurs pour des visites et des dégustations. Les expériences et leurs disponibilités sont sur la page Visiter.

Comment les vignes sont-elles cultivées ?

Toutes les vignes de la famille sont conduites en agroécologie, dans le respect des sols et de la biodiversité.

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