Soeurette
Nouvelle cuvée élaborée par les enfants de la famille, reflétant leurs caractères et leurs goûts. Des vins pour des moments conviviaux en famille et aussi entre amis.
Issu de vignes plantées sur un sol sablo-graveleux, vinifié sans sulfites ajoutés, Soeurette est un vin délicat, gracieux, fin, profond tout en souplesse et légèreté. Une vraie douceur.
Acheter ce vinÀ partir de 23 € · livré en Europe
Comparer avec un autre vin ›- Appellation
- Saint-Émilion
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- 100 % Merlot
- Service
- 16 à 18 °C
Choisissez votre année
Chaque millésime a son caractère. Lisez sa dégustation et voyez quand l'ouvrir.
Soeurette 2020
- Âge
- 6 ans
- Garde
- jusqu'en 2030
Quand l'ouvrir
À boire de 2020 à 2030.
Aujourd'hui
2020
2030
Acheter le 2020À partir de 23 €
Les cépages
100 %
Merlot
Rondeur et fruit mûr : le merlot donne au vin sa souplesse et sa gourmandise.
Terroir & vinification
De la vigne à la bouteille
- Terroir
- Sables au-dessus de graves, sables ou sables argileux.
- Vinification
- Technique de sélection des baies unique au monde (Tribaie, Calibaie, etc.). Fine sélection parcellaire par la dégustation pour travailler et sublimer la fraîcheur mais aussi le fruit de cette cuvée. Macération : infusion par immersion totale du marc permettant une extraction douce sans pompe. Les importantes recherches sur la microbiologie de nos vins nous ont permis de maîtriser le processus de vinification et d'élaborer cette cuvée sans soufre ajouté. Vinification en cuve inox thermorégulée. Vin non filtré et non collé.
Le servir
16–18 °C
- Sortez la bouteille de la cave une demi-heure avant de servir.
- Ouvrez-la une heure à l'avance pour qu'elle respire ; passez les jeunes millésimes en carafe.
- Servez-la dans un grand verre à pied, rempli au tiers.
Quand ouvrir chaque millésime
Aujourd'hui
- 2020
20202030
Prêt à boire aujourd'hui À garder ou à boire sans attendre
Une vigne vivante.
Agroécologie. Enherbement naturel, total et permanent.
Une démarche portée par la famille depuis des années, pour transmettre des sols vivants à la génération suivante.
Soeurette
À partir de 23 € la bouteille
- Livré partout en Europe
- Expédié depuis le domaine
- Paiement sécurisé
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Questions fréquentes
Besoin d'un conseil ?
La famille vous aide à choisir le bon vin, la bonne visite ou le bon cadeau.
Nous écrireComment conserver ce vin ?
Gardez la bouteille couchée, à l'abri de la lumière, dans un endroit frais à température constante, idéalement entre 12 et 14 °C.
À quelle température le servir ?
La température de service conseillée est indiquée dans les informations du vin, sur cette page.
Quand ma commande sera-t-elle livrée ?
Votre commande est préparée au domaine puis confiée au transporteur. Le délai dépend du pays de livraison.
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