Château Pontet-Fumet
Grâce à l'acquisition de vignes plantées au lieu-dit de Pontet et du chai construit à Fumet, Roger Bardet élabora les premières cuvées du Château Pontet-Fumet en 1962. Ses petits-enfants veillent aujourd'hui sur ce bel héritage situé en appellation Saint-Émilion Grand Cru : un magnifique terroir au bord de la Dordogne, du sud à l'ouest de la croupe de graves.
Arborant une belle robe aux reflets grenat et rubis, Château Pontet-Fumet dévoile un nez complexe et élégant. Soyeux et généreux en bouche, sa structure dense et équilibrée s'affirme par une belle longueur.
Acheter ce vinÀ partir de 31 € · livré en Europe
Comparer avec un autre vin ›- Appellation
- Saint-Émilion Grand Cru
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Service
- 16 à 18 °C
Choisissez votre année
Chaque millésime a son caractère. Lisez sa dégustation et voyez quand l'ouvrir.
Château Pontet-Fumet 2004
- Âge
- 22 ans
Dégustation
Œil
Belle robe aux reflets grenat et rubis.
Nez
Nez complexe et élégant.
Bouche
Soyeux et généreux, structure dense et équilibrée, belle longueur.
Acheter le 2004À partir de 71 €
Les cépages
Merlot
Rondeur et fruit mûr : le merlot donne au vin sa souplesse et sa gourmandise.
Cabernet Franc
Fraîcheur et notes épicées : le cabernet franc apporte la tension et l'élégance.
Cabernet Sauvignon
Structure et tanins fermes : le cabernet sauvignon donne au vin sa capacité de garde.
Terroir & vinification
De la vigne à la bouteille
- Terroir
- Sables, argiles et graves. 17 ha, vignes de 41 ans en moyenne.
- Vinification
- Technique de sélection des baies unique au monde (Tribaie, Calibaie, etc.). Macération : infusion par immersion totale du marc permettant une extraction douce sans pompe. Les importantes recherches sur la microbiologie de nos vins nous ont permis de maîtriser le processus de vinification et limiter l'usage du sulfite. Vinification en cuve inox thermorégulée.
- Élevage
- 14 à 18 mois de barriques
Le servir
16–18 °C
- Sortez la bouteille de la cave une demi-heure avant de servir.
- Ouvrez-la une heure à l'avance pour qu'elle respire ; passez les jeunes millésimes en carafe.
- Servez-la dans un grand verre à pied, rempli au tiers.
Une vigne vivante.
Agroécologie, certification HVE « Haute Valeur Environnementale ». Enherbement naturel, total et permanent.
Une démarche portée par la famille depuis des années, pour transmettre des sols vivants à la génération suivante.
Château Pontet-Fumet
À partir de 31 € la bouteille
- Livré partout en Europe
- Expédié depuis le domaine
- Paiement sécurisé
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Questions fréquentes
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Nous écrireComment conserver ce vin ?
Gardez la bouteille couchée, à l'abri de la lumière, dans un endroit frais à température constante, idéalement entre 12 et 14 °C.
À quelle température le servir ?
La température de service conseillée est indiquée dans les informations du vin, sur cette page.
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