- Appellation
- Saint-Émilion Grand Cru
- Druivenrassen
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Bodems
- Croupe graveleuse. 8 ha, vignes de 40 ans en moyenne
- Werkwijze
- Agro-ecologie
Het verhaal van het château
Paradis, een familieverhaal
Véritable jardin d'Eden de 8 hectares regroupés, le Château du Paradis se situe sur une magnifique croupe de graves. Ce mélange de graviers, argile et sables charriés par la Dordogne accumule et réfléchit la chaleur pendant la maturation du raisin, favorisant ainsi la concentration, la complexité et la finesse aromatique des vins.
L'élaboration du vin s'effectue en fûts, le mariage du bois et du vin pendant la fermentation alcoolique est ainsi plus intime et harmonieux. Cette technique permet de fractionner plus précisément la récolte et de réaliser une sélection intra-parcellaire.
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Veelgestelde vragen
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Schrijf onsPeut-on visiter ce château ?
Le domaine accueille les visiteurs pour des visites et des dégustations. Les expériences et leurs disponibilités sont sur la page Visiter.
Comment les vignes sont-elles cultivées ?
Toutes les vignes de la famille sont conduites en agroécologie, dans le respect des sols et de la biodiversité.
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