Vignobles Bardet
Soeurette

Soeurette

Nouvelle cuvée élaborée par les enfants de la famille, reflétant leurs caractères et leurs goûts. Des vins pour des moments conviviaux en famille et aussi entre amis.

Issu de vignes plantées sur un sol sablo-graveleux, vinifié sans sulfites ajoutés, Soeurette est un vin délicat, gracieux, fin, profond tout en souplesse et légèreté. Une vraie douceur.

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Denominazione
Saint-Émilion
Colore
Rosso
Vitigni
100 % Merlot
Servizio
Da 16 a 18 °C

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Ogni annata ha il suo carattere. Legga la sua degustazione e scopra quando aprirla.

Soeurette 2020

Pronto da bere
Età
6 anni
Longevità
fino al 2030

Quando aprirlo

Da bere dal 2020 al 2030.

Oggi
2020
2030
Acquista il 2020A partire da 23 €

I vitigni

100 %

Merlot

Rotondità e frutto maturo: il merlot dona al vino morbidezza e golosità.

Terroir e vinificazione

Dalla vigna alla bottiglia

Terroir
Sables au-dessus de graves, sables ou sables argileux.
Vinificazione
Technique de sélection des baies unique au monde (Tribaie, Calibaie, etc.). Fine sélection parcellaire par la dégustation pour travailler et sublimer la fraîcheur mais aussi le fruit de cette cuvée. Macération : infusion par immersion totale du marc permettant une extraction douce sans pompe. Les importantes recherches sur la microbiologie de nos vins nous ont permis de maîtriser le processus de vinification et d'élaborer cette cuvée sans soufre ajouté. Vinification en cuve inox thermorégulée. Vin non filtré et non collé.

Come servirlo

16–18 °C
  • Tolga la bottiglia dalla cantina mezz'ora prima di servire.
  • La apra un'ora prima perché possa respirare; decanti le annate giovani.
  • Lo serva in un ampio calice, riempito per un terzo.

Quando aprire ogni annata

Oggi
  • 2020
20202030

Pronto da bere oggi Da invecchiare o da bere subito

Una vigna viva.

Agroécologie. Enherbement naturel, total et permanent.

Un impegno portato avanti dalla famiglia da anni, per trasmettere suoli vivi alla generazione successiva.

Soeurette

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  • Spedito dalla tenuta
  • Pagamento sicuro
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Domande frequenti

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Gardez la bouteille couchée, à l'abri de la lumière, dans un endroit frais à température constante, idéalement entre 12 et 14 °C.

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