Château Pontet-Fumet
Grâce à l'acquisition de vignes plantées au lieu-dit de Pontet et du chai construit à Fumet, Roger Bardet élabora les premières cuvées du Château Pontet-Fumet en 1962. Ses petits-enfants veillent aujourd'hui sur ce bel héritage situé en appellation Saint-Émilion Grand Cru : un magnifique terroir au bord de la Dordogne, du sud à l'ouest de la croupe de graves.
Arborant une belle robe aux reflets grenat et rubis, Château Pontet-Fumet dévoile un nez complexe et élégant. Soyeux et généreux en bouche, sa structure dense et équilibrée s'affirme par une belle longueur.
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Confronta con un altro vino ›- Denominazione
- Saint-Émilion Grand Cru
- Colore
- Rosso
- Vitigni
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Servizio
- Da 16 a 18 °C
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Château Pontet-Fumet 2004
- Età
- 22 anni
Degustazione
Vista
Belle robe aux reflets grenat et rubis.
Naso
Nez complexe et élégant.
Bocca
Soyeux et généreux, structure dense et équilibrée, belle longueur.
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I vitigni
Merlot
Rotondità e frutto maturo: il merlot dona al vino morbidezza e golosità.
Cabernet Franc
Freschezza e note speziate: il cabernet franc apporta tensione ed eleganza.
Cabernet Sauvignon
Struttura e tannini decisi: il cabernet sauvignon conferisce al vino la sua longevità.
Terroir e vinificazione
Dalla vigna alla bottiglia
- Terroir
- Sables, argiles et graves. 17 ha, vignes de 41 ans en moyenne.
- Vinificazione
- Technique de sélection des baies unique au monde (Tribaie, Calibaie, etc.). Macération : infusion par immersion totale du marc permettant une extraction douce sans pompe. Les importantes recherches sur la microbiologie de nos vins nous ont permis de maîtriser le processus de vinification et limiter l'usage du sulfite. Vinification en cuve inox thermorégulée.
- Affinamento
- 14 à 18 mois de barriques
Come servirlo
16–18 °C
- Tolga la bottiglia dalla cantina mezz'ora prima di servire.
- La apra un'ora prima perché possa respirare; decanti le annate giovani.
- Lo serva in un ampio calice, riempito per un terzo.
Una vigna viva.
Agroécologie, certification HVE « Haute Valeur Environnementale ». Enherbement naturel, total et permanent.
Un impegno portato avanti dalla famiglia da anni, per trasmettere suoli vivi alla generazione successiva.
Château Pontet-Fumet
A partire da 31 € la bottiglia
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- Spedito dalla tenuta
- Pagamento sicuro
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Domande frequenti
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