Château Franc le Maine Sans Soufre
« Avec l'aide de nos pratiques agroécologiques et dans le strict respect du terroir, nous avons inventé des méthodes de bio régulation de certaines maladies ou ravageurs de la vigne. Ainsi, nous sommes capables de vaincre un nombre conséquent de pathogènes sans l'ajout de produits naturels ou de synthèse, notamment avec l'aide de l'équilibre entre les arthropodes tels que les araignées ou les insectes. »
« Depuis juillet 2012 nous utilisons le principe de la « bio régulation » dans notre chai pour la vinification et l'élevage. Avec la collaboration du microbiologiste Christophe Gerland, nos équipes ont pu élaborer un vin sans sulfite ajouté. L'observation et le dénombrement de nos levures et bactéries indigènes nous permettent de mieux comprendre leur développement et ainsi un pilotage très précis des fermentations alcooliques et malolactiques. » Philippe Bardet, vigneron
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- Saint-Émilion
- Farbe
- Rot
- Rebsorten
- 100 % Merlot
- Serviertemperatur
- 16 bis 18 °C
Wählen Sie Ihren Jahrgang
Jeder Jahrgang hat seinen eigenen Charakter. Lesen Sie seine Verkostungsnotizen und erfahren Sie, wann Sie ihn öffnen sollten.
Château Franc le Maine Sans Soufre 2020
- Alter
- 6 Jahre
- Lagerfähigkeit
- bis 2030
Wann öffnen
Zu trinken von 2020 bis 2030.
Heute
2020
2030
Den 2020 kaufenAb 24 €
Die Rebsorten
100 %
Merlot
Rundheit und reife Frucht: Der Merlot verleiht dem Wein Geschmeidigkeit und Genuss.
Terroir & Vinifizierung
Vom Weinberg in die Flasche
- Terroir
- Sables au-dessus de graves, sables ou sables argileux. 11,50 ha, vignes de 51 ans en moyenne.
- Vinifizierung
- Technique de sélection des baies unique au monde (Tribaie, Calibaie, etc.). Macération : infusion par immersion totale du marc permettant une extraction douce sans pompe. Les importantes recherches sur la microbiologie de nos vins nous ont permis de maîtriser le processus de vinification et d'élaborer cette cuvée sans soufre ajouté. Vinification en cuve inox thermorégulée. Vin non filtré et non collé.
Servieren
16–18 °C
- Holen Sie die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Keller.
- Öffnen Sie sie eine Stunde im Voraus, damit der Wein atmen kann; junge Jahrgänge dekantieren Sie am besten.
- Servieren Sie ihn in einem großen Stielglas, zu einem Drittel gefüllt.
Wann Sie jeden Jahrgang öffnen sollten
Heute
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
20172030
Heute trinkreif Zum Lagern oder jetzt trinken
Ein lebendiger Weinberg.
Agroécologie, certification HVE « Haute Valeur Environnementale ». Enherbement naturel, total et permanent.
Ein Weg, den die Familie seit Jahren geht, um der nächsten Generation lebendige Böden zu hinterlassen.
Château Franc le Maine Sans Soufre
Ab 23 € pro Flasche
- Lieferung in ganz Europa
- Versand direkt vom Weingut
- Sichere Zahlung
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten. Übermäßiger Alkoholkonsum gefährdet Ihre Gesundheit, bitte genießen Sie mit Maß.
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Häufige Fragen
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